A partir de la semana que viene pondré las cositas de scrap que estoy haciendo para la navidad, pero antes una nueva página de mi Smash dedicado a nuestra luna de miel. Esta dedicada a nuestra accidentada jornada en Wiclow (accidentada pero genial)
Esta página está formada por un sobre grande (de una vez que revelé unas fotos), dentro del sobre está el plano del bosque de Wiclow.
La siguiente página tiene, de fondo, una parte de otro plano y las fotos de varios lugares del pueblo. Las pegué en unas hojas decoradas preciosas que compré en Edimburgo y que también me sirven de journal.
Un poquito de washi y unas perlitas completan la decoración.
Este trabajo de scrapbooking es el resultado de un taller que duró dos lunes, porque la verdad es que tiene trabajo.
La idea es muy pero que muy bonita, pero el pegamento usado no fue el mejor y he de decir que justo ayer pasó a mejor vida.
Aún así me lo pasé pipa haciéndola y en el scrap eso es esencial.
Mi homenaje "póstumo" a la casita (bueno, en realidad la caja sigue manteniendo su utilidad, lo único que ya no tiene tejado)
El domingo hice galletas con trocitos de chocolate.
La masa salió muy rica, pero el fallo estuvo en el horno, lo pusimos demasiado caliente y salieron durillas, más bien, muy crujientes.
Ya sé que para la próxima vez sólo tengo que poner una temperatura más baja y creo que me saldrán perfectas, porque de sabor sí estaban muy ricas.
Aquí están los ingredientes... Pero para la próxima vez, en lugar de chocolate negro, pondré chocolate con leche que me gusta mas, desde luego no hace falta echar los 175g. que indica la receta, con un puñado es más que suficiente.
Primero se echa en un bol 110g. de mantequilla y se va batiendo (yo suelo hacerlo siempre a mano) y se van añadiendo poco a poco los 110g. de azúcar moreno. Luego 100g de azúcar blanco y unas gotitas de esencia de vainilla.
Aparte, se mezclan los 225g. de harina (yo siempre la cuelo para que quede mejor) con media cucharadita de levadura. Cuando están mezcladas se va añadiendo a la masa y se echa un huevo.
La masa debe quedar así:
Cuando la masa tiene esa textura es cuando se añaden los trocitos de chocolate (que ya digo que no lo eché todo)
Las galletas, a punto de ser introducidas en el horno. Tengo que aprender también a darles la forma típica y que salgan más gorditas para que, así, sean más esponjosas.
Y las galletas recién salidas del horno.
A pesar de todos los fallitos, salieron ricas y casi han volado ya!
